美肌効果抜群なトマト缶レシピ3選〜神戸の情報発信サイト「月とみのり」〜


3 チキンと豆の味噌トマト煮

【使用不可】2016.10.4 9時③

<材料>2人分
鶏もも肉(カット)・・・200g
玉ねぎ・・・1/4玉
長芋・・・80g(約3~4㎝長さ)
ミックスビーンズ・・・50g
オリーブオイル・・・小さじ1
塩・・・ひとつまみ
こしょう・・・適量

A トマト水煮缶(カット)・・・3/4缶(300g)
  みそ・・・大さじ1
 しょうゆ・・・小さじ1

<作り方>
1:玉ねぎは1㎝角切りにする。長芋は一口大に切る。鶏肉は塩、こしょうをする。
2:フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れ、弱めの中火で炒める。
3:鶏肉に焼き色がついたら、ミックスビーンズ、Aを加え、弱火で10分煮込む。

作り置きOKの便利レシピ。
サッと使えるミックスビーンズや大豆水煮を常備でバランスアップ。

4 おもちのトマト煮

【使用不可】2016.10.4 9時④

<材料>2人分
切り餅・・・2個
ベーコン・・・1枚
玉ねぎ・・・1/4玉
にんにく・・・1/2かけ
しめじ・・・1パック
冷凍ほうれん草・・・30g
トマト水煮缶(カット)・・・1/2缶(200g)
粉チーズ・・・適量
オリーブオイル・・・小さじ1
塩・・・ひとつまみ
こしょう・・・適量

<作り方>
1:ベーコンは1㎝幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。しめじは石づきを切り落としてほぐす。
2:フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れ、弱めの中火で炒める。
3:もち、トマト水煮を加えて塩、こしょうをふり、ふたをして8分煮込む。冷凍ほうれん草を冷凍のまま加えてさっと煮る。
4:器に盛って粉チーズ、こしょうをふる。

冷凍野菜も上手に活用すればバランスアップの便利アイテムに。
冷凍野菜は表示をよく見て納得できるものをチョイス。

—-
トマト缶って、洋風の煮込みレシピしか思い浮かばず、私は鶏肉を煮るくらいしかしていませんでしたが、切干し大根とあわせるとはとても斬新!和風と洋風のかけあわせを行うと、レシピの幅も大きく広がりそうですね!
※記事全文はコチラ

Woo!では様々な時短レシピをご紹介しています。是非ご覧ください!


1

2

Woo!編集部。運営会社である株式会社ナチュラルリンクは、”働く女性をHAPPYに 女性のチカラで企業を元気に”という思いのもと、Woo!の運営や、企業の女性活躍推進サポート事業を行っている会社です。

関連記事

  1. 退職者のチャットワークアカウント削除で気をつけたいポイントとは?

  2. 和風さつまいもチーズケーキ〜神戸の情報発信サイト「月とみのり」〜

  3. 年間アクセス5位『チャットワークプロフィール設定の3つの裏技』

  4. 福澤諭吉心訓から考える、女性が仕事をする意味や目的について。

  5. 恋をするのが怖い女性にありがちな思い込み〜大人な恋愛をしよう〜

  6. 男性社会で働く女性が、楽しく働くために意識したい大切なことは?

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

  1. 【メンター養成講座】 メンタリングベースのリーダーシップ・メンタ…

    2022.10.06

  2. メンターmikke利用者様インタビューvol.9~「変わらなきゃ」と申し…

    2022.03.26

  3. 40代になることが楽しみに。グレーでもいい、自然体でいい、そう…

    2022.01.17

  4. 【メンター養成講座】 メンタリングベースのリーダーシップ・メン…

    2021.10.04

  5. 「上司でもなく、会社でもなく、自分はどうしたい?」社外メンター…

    2021.09.21