3 作り方はこちら
１：かぼちゃは１㎝厚さのくし切りにする。菜の花はさっとゆでる。
２：みょうがはみじん切りにする。大葉はせん切りにする。Aの材料を混ぜ合わせる。
３：フライパンにサラダ油を熱し、さば、かぼちゃを入れて弱めの中火で焼く。さばに焼き色がついたら弱火にする。さばに８割程度火が入ったら、さば、かぼちゃを裏返して火を通す。
４：器にかぼちゃ、さば、菜の花を盛って２をかける。
-本文より
4 ワンポイントアドバイス
葉酸といえば菜の花やブロッコリーなどの緑黄色野菜を思い浮べますが、納豆は意外にも葉酸がたっぷり。
葉酸だけでなく、葉酸の働きに不可欠なビタミンB2や鉄分など、妊娠、授乳期のおかあさんが意識したい栄養素が詰まってます。
手軽にすぐに食べられてリーズナブル！日々の産育食に取り入れてみてください。
-本文より
いかがでしたでしょうか？
魚を変えるとバリエーションも増えますね。
ぜひ今夜の一品に加えてみてくださいね！
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