働く女性の皆さん、学生の皆さんこんにちは。Woo!を運営するナチュラルリンクの高野です。
痩せたいけど甘いものは食べたい。美味しく食べて便秘を解消したいというのは、いつの時代の女性も考えることですよね。
1 豆乳小豆寒天との出会いは？
私ごとなのですが、現在授乳中なので、あまりバカバカと大好きな甘いものを食べることができません。そんな中、友人がヘルシーな「豆乳あずき寒天」を作ってくれました。
「周りの女性たちも結構作ってる人多いよ！」ということで、これがびっくりするほど美味しくてかつ、作り方も簡単！
さらに、簡単で美味しいだけではなく、様々な効能があるそうです！
2 材料はたったこれだけ
材料は、
・豆乳 400ml
・小豆缶 1缶（赤飯用の水煮ではなく、甘く炊いたもの）
・粉寒天 1袋
・砂糖 大さじ1杯
だけ。
お好みで、
・きな粉
・はちみつ
があるとなおGOODです。
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3 気になる作り方はこちら
作り方はとっても簡単。混ぜるのに泡立て器を使うのがオススメ！
2 1に豆乳400mlを入れ、よく混ぜます（混ぜがあまいと、冷やした時に寒天と豆乳が分離してしまうので注意。沸騰までいかなくても、しっかり温めてかきまぜる）
3 さらに砂糖大さじ1杯と、小豆缶を入れて軽く混ぜます
4 タッパに流し入れて常温になるまで冷めたら、冷蔵庫で2時間ほど冷やします
5 固まったら好きな量だけお皿に入れて、お好みできな粉とはちみつをかけてどうぞ（きな粉は砂糖を混ぜずに、はちみつは黒蜜でもOK）
以上！めっちゃ簡単！
なのに、和スイーツカフェに出てきそうなくらい美味なのです。
4 便秘解消、美肌効果も！
また、美味しいだけではなく便秘解消や美肌効果もあるそう。
友人は、結構な便秘体質だったそうなのですが、朝ごはんの代わりにこの豆乳寒天を食べるようになってから、なんと便秘が解消されたのです。
さらに、豆乳でお肌もぷるぷるになったとのことでした。
（私も以前より毎日豆乳を飲んでいますが、確かに肌が綺麗になってきた気がします）
寒天は、アレンジ次第でいくらでもたくさんの味が楽しめます。
・牛乳×みかんの缶詰で、牛乳フルーツ寒天。
・紅茶豆乳で、紅茶ミルク寒天。
・コーヒーで、コーヒーゼリー寒天。
みなさんも、自分だけのお気に入りの味を見つけてみてはいかがでしょうか！？