働く女性よ、自由であれ。

Tweet

働く女性の皆さんこんにちは。

神戸を拠点に2008年から産院のキッチンで働くチームとして活動をされている「みらいたべる」さん。
その中で、産み育てるための食事「産育食」を広く伝えるために「月とみのり」というサイトを運営されています。
素敵な記事の中から今回は「ひじき煮しめのレシピ」をご紹介します。

1　和食の基本をマスターしましょう！

妊娠、授乳をきっかけに和食にチャレンジ！薄味の煮もので野菜のおいしさが感じられますよ～♪
-本文より

2　材料はコチラ

＜材料＞２人分
ごぼう・・・1本
れんこん・・・5㎝長さ
にんじん・・・1/2本
こんにゃく・・・1/4枚
干ししいたけ・・・4枚
乾燥ひじき・・・大さじ2
さやえんどう・・・2枚

A だし・・・１カップ(200cc)
　しょうゆ・・・大さじ1と2/3
　みりん・・・大さじ1と2/3

Tweet