〜今話題の「産育食」とは?〜神戸の情報発信サイト「月とみのり」


3.調理実習でびっくり!えーこんなに簡単に栄養満点料理が作れるのー!?

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調理実習の時間は、ものの15分ほど。でもその間に、なんと3品もサクサクっと出来上がったではありませんか!!しかも彩りがキレイでとても美味しそうという。

一番皆さんが「なるほどー!目からうろこ!」だったのは、『サバ缶』。私は今まで一度も魚の缶詰を使ったことはありませんでした。(シーチキンしか使っていなかった)でも、サバ缶ってすごいんです。

・どこのスーパーでも安く売っている(200円程度)
・腐らないから買い置きができる
・サバ缶の水煮などは添加物を一切使用してない(国産)
・骨まで柔らかくなっているから、カルシウムが豊富!子どもでもそのまま食べられる
・サバが浸してあった缶汁には旨味がたっぷり!これだけで立派な万能調味料になる

このサバ缶を使った、豆乳と鯖と小松菜のスープは、ものの3分で完成しました。

4.いよいよ実食!バイキングスタイルでお好きなモノをどうぞ!

 

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「なにこれー!お洒落なカフェのバイキングみたい!!!」これが参加者の第一声。

きのこマリネ、根菜チキンハニーマスタード、豆腐ティラミス、さば缶のみそ煮、トマトマンゴースムージー、
ホクホク食べる北欧サーモンスープ、ビタミンマリネ、切り干し大根のカルシウムサラダ
鉄分チャージのひじきタコライス、桜えびと大根菜のおにぎり、さつまいもひきじのおにぎり、etc…

この内容やったらランチで3000円は出すよなーという声まで!(笑)

どれも愛情たっぷり、野菜や魚たっぷりで、なんといっても美味しい。体が喜んでいるのが分かる食事とはまさにこのことでした。

最後に、実際にイベントで体験してみて感じたのは、「産育食」を作るのは簡単でお手軽だということでした。

「いいのは分かるけど面倒くさいなー」「私そんな食にこだわりないしなー」と最初は思っていましたが、こんなに簡単に、安くできて美味しくて、自分にもあかちゃんにも優しい。それなら、私もやってみようと素直に思えました。(実際すぐに作りました

またなんと、月とみのりの運営元である、みらいたべるさんは、1年後をめどに、この美味しい食事を食べられるカフェをオープンされる予定とのこと。参加者は口々に、「絶対いく!自分へのご褒美!!」とおっしゃっていました。よっしゃー!私も絶対いくでー!!!

月とみのりさん、スタッフの皆さん、ご参加頂いた皆さん、本当にありがとうございました!

今後も、Woo!×◎◎のコラボイベント企画、是非、楽しみになさっていてください!

サイト『月とみのり』のプロフィール

サイト『月とみのり』〜みらいをうみそだてる食と暮らしのために〜

美味しいレシピ等を随時配信されています!クックパッドに飽きたなーという方にはぴったり!

・月とみのりサイトURL:http://tsukitominori.com/
・月とみのりフェイスブックページ:https://www.facebook.com/tsukitominori/

■運営元
株式会社みらいたべる
〒 651-0071 兵庫県神戸市中央区筒井町 3-17-9 アーバンホワイト303


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Woo!編集部。運営会社である株式会社ナチュラルリンクは、”働く女性をHAPPYに 女性のチカラで企業を元気に”という思いのもと、Woo!の運営や、企業の女性活躍推進サポート事業を行っている会社です。

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