簡単さつまいもレシピ〜神戸の情報発信サイト「月とみのり」〜


働く女性の皆さんこんにちは。先日、Woo!×月とみのりのコラボ企画で、『産育食イベント』が開催されました。『産育食』って何?と思われる方も多いと思いますが、妊娠中〜授乳期までのお母さんの食事のことを言います。バランスよく、栄養価の高い食事を、時短で、簡単にお手軽に、しかも美味しく作れるレシピを教わり、実食しよう!というイベントで、女性の皆さん、お子さんもご参加されました。

そこで紹介されていた美味しいお酒のつまみ、「さつまいもとお野菜のチーズのせ」時短レシピがとても美味しくて、早速作ってみました!
*月とみのりで紹介されているレシピ、鮭缶でポテトグラタンのアレンジだそうです。

1.まずはさつまいもを焼く!

20151108102813

ちょうど先日おいも掘りにいって頂いた、巨大さつまいもがあったので、念のため焼いて火を通してみました。作る段階ではレシピを見つけられなかったので、見よう見まねになっているのですが、後から知ったレシピでは、電子レンジでチンすればOKと書いてありました。

いや〜それにしても、お料理の写真って難しい。なんかこのさつまいも美味しくなさそうにうつってますが、実際は美味しいんです。

2.葉物ときのこをいためる!

20151108102832

イベントでは、エリンギや確かほうれん草が入っていましたが、家になかったので、、、チンゲンサイとしいたけで代用してみました。塩コショウで軽く炒めるだけでOK!ウェイパーいれようかな、、とか、塩麹いれようかな、、とか、いらぬ考えがよぎりましたが、そこはぐっとこらて。

レシピ通りの食材で作らなくても、基本的には、家にあるもので代用してアレンジすれば良いとのことでした。

次のページ >>> とろけるチーズを乗せてオーブンでチン!


1

2

関連記事

  1. 愛され女子の共通点〜アサーティブに会話するポイントとは?〜

  2. 働く女性イベント協賛団体

  3. 女性部下を持つ上司必見!大阪商工会議所主催セミナーレポート!

  4. ツイてる人の共通点、知っておくと得するツキを呼び込む思考法。

  5. SNSで話題になった〜人生で大切なことを教えてくれる名言とは〜

  6. 働く女性が仕事で”卒業”したいことランキングTop3とは?

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

  1. after/ withコロナ時代のパラレルキャリア私論

    2020.09.03

  2. 【女子未来大学:オンライン開催】9月27日(日)withコロナ時代のパ…

    2020.09.01

  3. 【オンライン開催】9月5日(土)第62回ぷちでガチ!子連れMBA講…

    2020.07.30

  4. 大手製造メーカーに新卒入社、10年目で労働組合へ | メンターに相談…

    2020.07.22

  5. 中小企業で働く私は、どのように両立の壁を乗り越えたか | メンター…

    2020.07.02