働く女性よ、自由であれ。

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働く女性の皆さん、ママさん、こんにちは。
神戸を拠点に2008年から産院のキッチンで働くチームとして活動をされている「みらいたべる」さん。
その中で、産み育てるための食事「産育食」を広く伝えるために「月とみのり」というサイトを運営されています。
素敵な記事の中から今回は「ひじきタコライスレシピ」をご紹介します。

1　タコライスにひじきをプラス

ひじきをプラスして鉄分ぐんとアップ！
戻したひじきと材料をフライパンに入れていくだけでOK。
パパッと作れて、ささっと食べられる。栄養もぎゅぎゅっと詰め込んだ簡単タコライス。
-本文より

今回はワンプレートでお腹もいっぱいになり、栄養も取れるタコライス！
フライパンだけで作れるので、お手軽です！

2　材料はコチラ

＜材料＞２人分
牛ひき肉・・・１００ｇ
乾燥ひじき・・・大さじ２
大豆水煮・・・５０ｇ
トマト水煮缶（カット）・・・１/２缶（２００ｇ）
温かいご飯・・・３００ｇ
水菜・・・１/２束
ピザ用チーズ・・・適量
オリーブオイル・・・小さじ１

A　しょうゆ・・・大さじ１
　　砂糖・・・小さじ１
　　みそ・・・小さじ１½
　　カレー粉・・・小さじ１/２
　　こしょう・・・適量
-本文より

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