家計の味方!豆苗のお手軽レシピ〜神戸の情報発信サイト「月とみのり」~


3 作り方はこちら

6-e3

<作り方>
1:豆苗は半分の長さに切る。アーモンドは粗く刻む。
2:豆苗はさっとゆでてざるに上げ、水気を切る。ささ身はゆでてほぐす。
3:2、Aをボウルに入れ、混ぜ合わせる。器に盛り、アーモンドを散らす。
-本文より

4 ワンポイントアドバイス

6

妊娠、授乳中に葉酸は大事!ですが、葉酸だけでなく、葉酸の働きに協力する栄養素もしっかりと押さえておきたいですね。
鶏ささ身は ビタミンB6 が、アーモンドはビタミンB2が豊富。これらの栄養素は葉酸の代謝に不可欠です。
栄養素は互いに協調し合いながら役割を果たしています。緑黄色野菜だけでなく、肉、魚などいろいろな食品をバランスよく食べることで葉酸が力を発揮するようになります。
いろいろバランスよくが産育食の基本ですね。
葉酸についてくわしくは産育食ラボ「葉酸のなぜ?どう摂ればいい?
-本文より

いかがでしたでしょうか?
根付きで売られてることの多い豆苗。使った後も根の部分を水に浸すと、数日でまた食べられるくらい育ちます。
お子さまとその様子も見ながら一緒に料理するのもいいかもしれませんね。

※記事全文はコチラ

Woo!では様々な時短レシピをご紹介しています。是非ご覧ください!


1

2

Woo!編集部。運営会社である株式会社ナチュラルリンクは、”働く女性をHAPPYに 女性のチカラで企業を元気に”という思いのもと、Woo!の運営や、企業の女性活躍推進サポート事業を行っている会社です。

関連記事

  1. 英語教師が教える〜日本人が楽に英語を話せるようになるコツPart1〜

  2. 仕事で燃え尽きてしまった時の、効果的な回復方法とは?

  3. 教える時間が無くても後輩がぐんぐん育つ裏技ご紹介!

  4. 鉄分たっぷりひじきタコライス〜神戸の情報発信サイト「月とみのり」~

  5. 関西ってそもそもどこ?意外と知らない「関西」と「近畿地方」の違いについて

  6. 働く女性の貯金事情〜気になる平均貯金額や貯金方法は?〜

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

  1. 中小企業で働く私は、どのように両立の壁を乗り越えたか | メンター…

    2020.07.02

  2. 【子育て世代へのアンケート】「子育て×働く」のリアルを探求するキ…

    2020.06.30

  3. 社外メンターに相談して、目の前の霧が晴れた!| メンターサービス…

    2020.06.08

  4. 【オンライン開催】6月29日(月)第61回ぷちでガチ!子連れMBA講…

    2020.06.02

  5. 【オンライン開催】5月27日(水)ぷちでガチ!子連れMBA講座(旧…

    2020.04.20