家計の味方!豆苗のお手軽レシピ〜神戸の情報発信サイト「月とみのり」~


働く女性の皆さん、ママさん、こんにちは。
神戸を拠点に2008年から産院のキッチンで働くチームとして活動をされている「みらいたべる」さん。
その中で、産み育てるための食事「産育食」を広く伝えるために「月とみのり」というサイトを運営されています。
素敵な記事の中から今回は「豆苗とささ身のみそマスタード和え」をご紹介します。

 

1 もう一品!そんな時におススメのレシピ

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妊娠、授乳中に食べたい、葉酸たっぷりの和え物。
マスタードが淡泊なささ身とよく合いますよ。
他の緑黄色野菜でも美味しくできる簡単、便利レシピで。
-本文より

今回は豆苗を使った副菜です。
さっと火を通して和えるだけの簡単レシピ。
ぜひ作ってみてください!

 

2 材料はこちら

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<材料>2人分
豆苗・・・1パック
鶏ささ身・・・2本
アーモンド・・・5粒

A粒マスタード・・・小さじ1と1/2
 みそ・・・小さじ1
 マヨネーズ・・・小さじ1
 薄口しょうゆ・・・小さじ1/2
-本文より

 

■次のページ>>>ササッと作ってみましょう!


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