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働く女性の皆さん、ママさん、こんにちは。
神戸を拠点に2008年から産院のキッチンで働くチームとして活動をされている「みらいたべる」さん。
その中で、産み育てるための食事「産育食」を広く伝えるために「月とみのり」というサイトを運営されています。
素敵な記事の中から今回は「豆苗とささ身のみそマスタード和え」をご紹介します。

1　もう一品！そんな時におススメのレシピ

妊娠、授乳中に食べたい、葉酸たっぷりの和え物。
マスタードが淡泊なささ身とよく合いますよ。
他の緑黄色野菜でも美味しくできる簡単、便利レシピで。
-本文より

今回は豆苗を使った副菜です。
さっと火を通して和えるだけの簡単レシピ。
ぜひ作ってみてください！

2　材料はこちら

＜材料＞２人分
豆苗・・・１パック
鶏ささ身・・・２本
アーモンド・・・５粒

A粒マスタード・・・小さじ１と１/２
　みそ・・・小さじ１
　マヨネーズ・・・小さじ１
　薄口しょうゆ・・・小さじ１/２
-本文より

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