ぷりぷりミックスビーンズの時短レシピ3選〜神戸の情報発信サイト「月とみのり」~


働く女性の皆さん、ママさん、こんにちは。
神戸を拠点に2008年から産院のキッチンで働くチームとして活動をされている「みらいたべる」さん。
その中で、産み育てるための食事「産育食」を広く伝えるために「月とみのり」というサイトを運営されています。
素敵な記事の中から今回は「ミックスビーンズを使った時短レシピ」の記事をご紹介します。

1 スーパーで手軽に買えるミックスビーンズ

2-13-1

豆は食物繊維が豊富。
実は、食物繊維だけではく、や亜鉛といったミネラルや、
食べたものをエネルギーに変えるビタミンB群がバランスよく含まれているんです。
赤い色のレッドキドニーは、小松菜と同じぐらい鉄が豊富で、
豆の中でも特に食物繊維がたっぷり。
丸いひよこ豆は、ブロッコリーと同程度の葉酸に加えて、
鉄、亜鉛などのミネラルをバランスよく含んでいます。
緑色の緑えんどうも鉄のほかに、糖質をエネルギーに変えるビタミンB1がたっぷり。
よく噛むことで代謝も満腹感もアップ。上手に活用して体重コントロールも期待できます。
-本文より

スーパーなどで簡単に手に入るミックスビーンズ。
皆さんはどのように使っていますか?
料理に彩りを加えるのはもちろん、女性にとって嬉しい栄養も豊富!
では、どんなレシピか、早速見ていきましょう!

2 鶏とミックスビーンズのさっぱり煮

2-13-2

<材料>2人分
鶏もも肉(カット)・・・150g
ミックスビーンズ・・・50g
キャベツ・・・1/8玉
酢・・・大さじ3
しょうゆ・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ2
水・・・3/4カップ(150cc)

<作り方>
1:キャベツはざく切りにする。
2:鍋に全ての材料を入れてふたをする。弱めの中火にかけて煮る。
3:7分煮たら全体を混ぜ、さらに5分煮る。
-本文より

■次のページ>>>残り2つのレシピもとっても簡単なんです…


1

2

Woo!編集部。運営会社である株式会社ナチュラルリンクは、”働く女性をHAPPYに 女性のチカラで企業を元気に”という思いのもと、Woo!の運営や、企業の女性活躍推進サポート事業を行っている会社です。

関連記事

  1. シャンプーとトリートメントについて〜現役美容師が伝えたい大切なこと〜

  2. デキる女性が知っておきたい、メールマナーの新常識とは?

  3. 上半期アクセス1位『働く女性の心に響く!DJあおいの深すぎる名言3選』

  4. 早朝から開いている大阪市内のおしゃれなカフェを3つご紹介!

  5. 脱・「全部自分でやっちゃうリーダー」!今日から「割り振り上手なリーダー」になろう!

  6. 目標達成できない3つの理由と、今年こそ目標達成できるシンプルなコツ!

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

  1. イライラして、怒って、自己嫌悪になって…そんな日々の中に幸せはある

    2019.06.10

  2. 女性の生き方は、100人100色 – 働く女性も、専業主婦もどちら…

    2019.05.28

  3.  6月11日(火)「ぷちでガチ!育休MBA講座」第49回 6月講座 企業と…

    2019.05.22

  4. やりたいことをやるか、やるべきことをやるか

    2019.05.20

  5. わが子を「自立心を持ち、仕事を楽しむイキイキとした大人」へと育…

    2019.05.15