納豆ドレッシングでさっぱり魚料理〜神戸の情報発信サイト「月とみのり」〜


働く女性の皆さん、ママさん、こんにちは。
神戸を拠点に2008年から産院のキッチンで働くチームとして活動をされている「みらいたべる」さん。
その中で、産み育てるための食事「産育食」を広く伝えるために「月とみのり」というサイトを運営されています。
素敵な記事の中から今回は「さばのフライパン焼き 納豆ドレッシング」をご紹介します。

1 納豆をいつもと違う食べ方をしたい時に

10-1

納豆は意外に葉酸がたっぷり!薬味とあわせてさっぱりドレッシング仕立てに。
焼きさばに、ゆで野菜によく合いますよ。納豆は葉酸だけでなく、葉酸の働きに不可欠なビタミンB群や鉄分も豊富。
妊娠、授乳期の産育食に納豆、おすすめです。
-本文より

ご飯のおとも・納豆をドレッシングに!?
意外とあうんですよ!

 

2 材料はこちら

10-2

<材料>2人分
さば(切り身)・・・2切れ
かぼちゃ ・・・1/10個
菜の花・・・1/2束
サラダ油・・・小さじ1

Aひきわり納豆・・・1パック
 みょうが・・・1本
 大葉・・・2枚
 だし・・・大さじ1
 ポン酢しょうゆ・・・大さじ1
 オリーブオイル・・・小さじ2
-本文より

■次のページ>>>気になる作り方は…


1

2

Woo!編集部。運営会社である株式会社ナチュラルリンクは、”働く女性をHAPPYに 女性のチカラで企業を元気に”という思いのもと、Woo!の運営や、企業の女性活躍推進サポート事業を行っている会社です。

関連記事

  1. 大阪で働く社長の本音〜女性活躍は政府でなく社長が解決する課題〜

  2. バリキャリ・ゆるキャリはもう古い?注目のフレキシブルキャリアとは?

  3. 12/15(土) 女子学生のためのキャリアデザインセミナー「何がしあわせ?わたしの生き方、働き方」@京都

  4. 働く女性向け社外メンター紹介サービス「メンターmikke(ミッケ)」を手掛ける井本七瀬さんにインタビュー【前編】

  5. ほっこり和食レシピ~神戸の情報発信サイト「月とみのり」~

  6. 大事なものは金か、家族か?働く女性にもオススメしたい映画「ウォール・ストリート」

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

  1. ワーママインタビュー

    社外メンターのアドバイスで、気持ちが前を向いた | 男性社会で奮闘…

    2021.03.11

  2. 【オンライン開催】2月19日10:30〜12:30 育休中も復職後も!子連れ…

    2021.02.10

  3. 時短管理職として道を切り開いてきた先にたどり着いた、等身大な働…

    2020.12.28

  4. 【参加費無料/Special Event】ぷちガチ!ママパパトーク&ワー…

    2020.12.25

  5. 英語が話せない理由を整理してみよう。

    2020.11.24