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サーモンのあったかレシピ〜神戸の情報発信サイト「月とみのり」~


働く女性の皆さんこんにちは。
神戸を拠点に2008年から産院のキッチンで働くチームとして活動をされている「みらいたべる」さん。
その中で、産み育てるための食事「産育食」を広く伝えるために「月とみのり」というサイトを運営されています。
素敵な記事の中から今回は「サーモンビーンズシチューのレシピ」をご紹介します。

寒い季節にピッタリのレシピです♪

1 寒い季節に美味しい「シチュー」

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赤ちゃんの発育に大事なDHAとビタミンDを豊富に含むサーモンであったかシチュー。
ホワイトソースも手作りだけど失敗なし☆彡
-本文より

子どもも大好きなシチュー。ホワイトソースの失敗しない作り方もとても気になりますね!

2 材料はコチラ

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<材料>2人分
サーモン切り身・・・2切れ
長ねぎ・・・1本
にんじん・・・1/2本
マッシュルーム・・・5個
ブロッコリー・・・1株
大豆水煮・・・50g
塩・・・ひとつまみ
こしょう・・・適量
バター・・・10g
薄力粉・・・大さじ1と1/2
チキンコンソメ・・・小さじ2
牛乳・・・1カップ(200cc)
酒・・・大さじ1

次のページ>>> 作り方はとっても簡単!美味しくできるワンポイントアドバイスも!


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